Hotel, restaurant, bar und lounge bar, beauty center, konferenzsäle.
Das Gebäude Poggio del Sole Resort entstand durch die komplette Umgestaltung eines Wohnsitzes aus dem 18. Jahrhundert stammend, sowie aus seinen typischen ländlichen Nebengebäuden: Das elegante Herrenhaus, das Lebensmittellager, die Ställe, Pferdeställe und das Gästehaus.

Con l'apertura delle nuove camere e servizi la struttura si è trasformata da antica dimora a confortevole resort, un felice connubio tra antico e moderno, tra armonie architettoniche differenti ma perfettamente integrate, tutto pensato per rendere il vostro soggiorno un’esperienza unica.

Die antike Struktur beinhaltet 3 Suiten, das vorzügliche Restaurant "Dell’Angelo", den Vorführungssaal "Degli Archi" und die Lounge Bar. Völlig neu, stattdessen, sind das unförmlichere Wirtshaus, in dem sich ein Steinofen und mehrere Zimmer befinden. Eine Freibad mit einige Unterwassermassagestelle und ein Garage ergänzen die Struktur.

Poggio del Sole Resort erstreckt sich auf der wunderbaren Hochebene der Ibleigebirge, in mitten von Gruben und Hügeln, Johannesbrot- und Olivenbäumen, die von Trockenmauern umgeben sind.
Im Mittelpunkt der bedeutendsten Zentren des Noto Tals, ähnelt seine Struktur dem Barock von Ragusa, jedoch unterscheidet sie sich auch von ihm , so daß man sich in der Natur eines altertümlichen Landes wohlfühlen kann.